Kính gửi: Quý Khách hàng
Lời đầu tiên, Trung tâm Vietcert xin cảm ơn quý doanh nghiệp đã tin tưởng và lựa chọn dịch vụ chứng nhận của Vietcert trong thời gian qua.
Vào ngày 23/12/2023 TRUNG TÂM GIÁM ĐỊNH VÀ CHỨNG NHẬN HỢP CHUẨN HỢP QUY VIETCERT đã hoàn thành cấp giấy chứng nhận hệ thống ISO 22000:2018 theo phiên bản quốc tế cho CÔNG TY TNHH CHÈ ĐẠI HƯNG có hiệu lực từ ngày 23/12/2023 và ngày hết hạn 22/12/2026.
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là tiêu chuẩn đưa ra các yêu cầu đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này chỉ ra những điều một doanh nghiệp cần làm để chứng minh khả năng kiểm soát các mối nguy về an toàn thực phẩm.
ISO 22000:2018 có thể được sử dụng bởi bất kì tổ chức nào ở bất kì quy mô hoặc vị trí nào trong lĩnh vực thực phẩm.
Áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được coi là một chiến lược mang tính định hướng và giúp điều phối hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm của doanh nghiệp theo đúng hướng. Đảm bảo thực phẩm an toàn và chất lượng từ nông trại tới bàn ăn và đáp ứng được các yêu cầu từ khách hàng.
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018 được thiết kế dựa trên nền tảng của việc thực hành các nguyên tắc HACCP, GMP trong toàn chuỗi thực phẩm. Trong đó, việc nhận biết các quá trình trọng yếu, phân tích các mối nguy, xác định các điểm kiểm soát tới hạn… để thiết lập các biện pháp kiểm soát thích hợp kết hợp với thực hành và theo dõi sự tuân thủ được xem là những yếu tố then chốt dẫn đến thành công.
