GIÁM ĐỊNH HẠT ĐIỀU - VIETCERT

1.   GIỚI THIỆU TỔNG QUAN

Việt Nam hiện đang chế biến hơn 65% sản lượng nguyên liệu điều thô toàn cầu gấp 6 lần nguyên liệu trồng trong nước. Theo số liệu thống của Tổng cục Thống kê, năm 2023, Việt Nam đã xuất khẩu 644,12 nghìn tấn điều, thu về trên 3,64 tỷ USD. Giám định hạt điều là một quy trình quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất và xuất khẩu hạt điều.

          Giám định hạt điều là quá trình đánh giá, kiểm tra và xác nhận chất lượng của hạt điều trước khi đưa chứng ra thị trường để tiêu thụ. Quá trình này nhằm đảm bảo rằng hạt điều đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn, chất lượng và nguồn gốc. Các tiêu chuẩn bao gồm độ ẩm, độ tinh khiết, kích thước, hình dạng, màu sắc và sự có mặt của các tác nhân gây hại vi khuẩn, nấm mốc. Quá trình giám định cũng thường xác định nguồn gốc của hạt điều để đảm bảo tính minh bạch và công bằng trong giao dịch thương mại.

Các tiêu chuẩn điều nhân, điều thô áp dụng bao gồm:

CEPC - Cashew Export Promotion Council - Ấn Độ

AFI – Association Food Industry – Hoa Kỳ

TCVN 4850:2010

UNECN – EU

TCVN 12380:2018 (điều thô – tham khảo)

2. VAI TRÒ CỦA GIÁM ĐỊNH NÔNG SẢN:

- Việc giám định điều, điều thô là cần thiết để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm. Những lợi ích của việc giám định điều bao gồm:

- Bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng: đảm bảo rằng sản phẩm không chứa các chất độc hại như hoá chất hoặc vi khuẩn gây bệnh

- Xác nhận nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm, giúp người tiêu dùng có thể tin tưởng vào nguồn cung ứng

- Kiểm soát và đảm bảo số lượng, chất lượng hàng hoá sản xuất, giao nhận phù hợp với yêu cầu, hợp đồng

- Xây dựng uy tín thương hiệu: Các sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng sẽ giúp xây dựng và duy trì uy tín cho thương hiệu.

- Tăng khả năng cạnh tranh: Sản phẩm chất lượng cao sẽ dễ dàng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

3. CÁC DỊCH VỤ GIÁM ĐỊNH HẠT ĐIỀU

Các dịch vụ giám định hạt điều của Vietcert cung cấp cho khách hàng:

• Cảm quan
• Giám định điều thô nguyên liệu
• Giám định bao bì, ký mã hiệu, quy cách đóng gói
• Giám định số lượng, chất lượng, tình trạng
• Lấy mẫu trong quá trình chế biến, phân loại, đóng gói
• Giám sát xếp hàng điều nhân xuất khẩu vào container
• Giám định tổn thất & phân bổ tổn thất
• Giám sát quá trình xếp/dỡ hàng
• Giám sát kho
• Thử nghiệm các chỉ tiêu hoá – sinh an toàn thực phẩm cho điều nhân:

4. LỢI ÍCH DỊCH VỤ:

-         Đảm bảo khối lượng và số lượng thực tế (hoặc các chỉ tiêu khác) của hàng hóa.

-         Phản ứng kịp thời và bảo vệ quyền lợi của khách hàng trong trường hợp có sự cố.

-         Kết quả giám định từ bên thứ ba độc lập có thể được sử dụng để hỗ trợ việc bán hàng.

Với đội ngũ giám định viên và phân tích viên giàu kinh nghiệm, có trình độ chuyên môn cao đối với đa dạng mặt hàng nông sản và hệ thống phòng thử nghiệm được đầu tư trang thiết bị hiện đại, đạt tiêu chuẩn phòng thử nghiệm quốc gia (VILAS), phù hợp với tiêu chuẩn ISO/IEC 17025,  Vietcert cam kết mang lại cho khách hàng kết quả giám định, thử nghiệm nông sản chính xác, khách quan, kịp thời với mức chi phí hợp lý và đáp ứng các yêu cầu của khách hàng.

TRUNG TÂM GIÁM ĐỊNH VÀ CHỨNG NHẬN HỢP CHUẨN HỢP QUY VIETCERT

Điện thoại: 0905 527 089 - Email: info@vietcert.org 

Website: www.vietcert.org- Fanpage: Vietcert Centre